LA NOSTRA FILOSOFIA
L’Ecosteria è un locale d’impronta vegetariana con pizzeria e una piccola carta di cucina.
La nostra cucina si basa su materie prime di altissima qualità sempre di stagione accompagnate da pasta fresca fatta in casa e da impasti a lunga lievitazione per le pizze.
Il nome ecosteria vuole sottolineare l’attenzione che abbiamo per l’ambiente che ci circonda, utilizzando detersivi naturali a basso impatto e riciclando il più possibile.
Tutto ciò si ripropone anche nella carta vini, dove cerchiamo di valorizzare i piccoli produttori che credono e praticano un’agricoltura sana nel rispetto dei cicli naturali.
Come succhi proponiamo estratti di frutta fresca di stagione e come bibite esclusivamente bibite naturali e biologiche.
Tutto ciò è circondato dallo stupendo paesaggio del montello che offre infinite possibilità come passeggiate, percorsi in bicicletta ed escursioni in mezzo ai boschi.
I NOSTRI FORNITORI
[row_in] [span3] [arrow_list]- Sapori delle Masserie – Putignano (BA)
- Valsana – S. Lucia di Piave (TV)
- Az. Agr. Pongranà Bio – Trevignano (TV)
- Demetra Food – Talamona (SO)
- Mediterranea – Marostica (VI)
- Molino Bigolin Giovanni – Rossano V.to (VI)
- Bassan Bernardo e figli – Thiene (VI)
- Galvanina – Rimini
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- La Caneva – Mogliano V.to (TV)
- Proposta Vini – Pergine Valsugana (TN)
- Assiria Vini Naturali
- Maurizio Cavalli – Parma
- Az. Agr. Le Pederosse – Col S. Martino (TV)
- Az. Agr. Agnoletti – Selva del Montello (TV)
- Az. Agr. Loredan Gasparini – Venegazzù (TV)
- Frescolat – Caerano S. Marco (TV)
News
PASQUA IN ECOSTERIA – MENÙ
Maki rolls di benvenuto con aperitivo della casa Insalatina di stagione con asparago verde marinato Focaccina con morlacco e verdure Gnocchi al carbone con crema di tarassaco e noci, olive taggiasche, capperi e pomodori secchi Risotto con erbette e asparagi...read moreCENA DI SAN VALENTINO
In occasione di San Valentino Ecosteria Parco Santi Angeli sarà aperta a cena sia con cucina che con pizzeria. Menù degustazione di 7 portate con calice di benvenuto, acqua e caffè a 40 euro. Maki rolls di benvenuto con tofu...read moreI GIORNI 19-20-21-22 GENNAIO L’OSTERIA RIMARRÀ CHIUSA
Avvisiamo che nei giorni 19-20-21-22 Gennaio l’osteria rimarrà chiusa, ci vediamo Giovedì 26 Gennaio!...read more