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LA NOSTRA FILOSOFIA
L’Ecosteria è un locale d’impronta vegetariana con pizzeria e una piccola carta di cucina.
La nostra cucina si basa su materie prime di altissima qualità sempre di stagione accompagnate da pasta fresca fatta in casa e da impasti a lunga lievitazione per le pizze.
Il nome ecosteria vuole sottolineare l’attenzione che abbiamo per l’ambiente che ci circonda, utilizzando detersivi naturali a basso impatto e riciclando il più possibile.
Tutto ciò si ripropone anche nella carta vini, dove cerchiamo di valorizzare i piccoli produttori che credono e praticano un’agricoltura sana nel rispetto dei cicli naturali.
Come succhi proponiamo estratti di frutta fresca di stagione e come bibite esclusivamente bibite naturali e biologiche.
Tutto ciò è circondato dallo stupendo paesaggio del montello che offre infinite possibilità come passeggiate, percorsi in bicicletta ed escursioni in mezzo ai boschi.
I NOSTRI FORNITORI
[row_in] [span3] [arrow_list]- Sapori delle Masserie – Putignano (BA)
- Valsana – S. Lucia di Piave (TV)
- Az. Agr. Pongranà Bio – Trevignano (TV)
- Demetra Food – Talamona (SO)
- Mediterranea – Marostica (VI)
- Molino Bigolin Giovanni – Rossano V.to (VI)
- Bassan Bernardo e figli – Thiene (VI)
- Galvanina – Rimini
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- La Caneva – Mogliano V.to (TV)
- Proposta Vini – Pergine Valsugana (TN)
- Assiria Vini Naturali
- Maurizio Cavalli – Parma
- Az. Agr. Stana – S.pietro di Barbozza ( TV)
- Az. Agr. Agnoletti – Selva del Montello (TV)
- Az. Agr. Loredan Gasparini – Venegazzù (TV)
News
Sabato 26 Maggio XY Quartet
XY QUARTET Nicola Fazzini (alto sax) Alessandro Fedrigo (acoustic bass guitar) Saverio Tasca (vibes) Luca Colussi (drums) XYQuartet è uno dei gruppi più apprezzati della nuova scena del jazz italiano. Con alle spalle tre incisioni e numerosi prestigiosi concerti...read moreEcosteria in jazz con i Malafede Trio venerdì 13 Aprile 2018
Il MalaFede Trio è uno dei più interessanti e creativi progetti musicali italiani; nasce nel 2015 da un’idea di Federico Malaman, ormai punto di riferimento internazionale per il basso elettrico, e si completa con Riccardo Bertuzzi alla chitarra e Ricky...read morePasqua 2018
Il menù sarà disponibile anche in versione vegan ed eventualmente ci sarà la possibilità di scegliere la pizza alla carta. Spring rolls di benvenuto con aperitivo della casa Insalatina di stagione con tofu croccante Crespella di robiola di capra e...read moreEcosteria in Jazz con Alma Swing 17 Marzo 2018
* Ecosteria in Jazz* riparte alla grande con il primo appuntamento del 2018 con gli Alma Swing!! Hot Jazz, French-American Swing & Jazz manouche I super musicisti sonoMattia Martorano violino Lino Brotto Lead Guitar Andrea Boschetti guitar Beppe Pilotto BassBiografia...read more