Cucina

​

Conviviali per due persone

Chiedere al personale per ADATTAMENTO VEGANO dei Piatti • il COPERTO è incluso nel prezzo dei piatti • i piatti vengono serviti coi loro accompagnamenti • sotto a ciascun piatto sono indicati in numero gli ALLERGENI (elenco completo in fondo alla pagina).

​

Assortimento di formaggi, miele, confetture, verdure sott’olio e sott’aceto

• • • • Allergeni (7)

• 15,00 €

Fritto di falafel, polpette alle alghe e panissa con salse*    V

• • • • Allergeni (1, 5, 6)

• 7,00 €
 

* alcuni prodotti potrebbero essere surgelati

​

​

Piatti

​

Insalatina di stagione con melone, tempeh e vinaigrette al balsamico alle amarene

• • • • Allergeni (6)

• 10,00 €

​

Carpaccio di seitan con salsa "tonnata" V

 • • • • Allergeni (1,5,6)

• 8,00 €

​

Sformato di tofu, quinoa, lenticchie e mandorle su crema di erbe al wasabi V

• • • • Allergeni (6,8)

• 10,00 €

​

Pennette di grano Saragolla gratinate al forno con scamorza affumicata e pomodorini confit

• • • • Allergeni (1,7)

• 12,00 €

​

Tagliatella di farro con peperoni e salsiccia V

• • • • Allergeni (1,6)

• 15,00 €

​

Wurstel di tofu con patate fritte V

• • • • Allergeni (6)

• 10,00 €

Chili in panzerotto con ragù di seitan, peperoni, cipolla, fagioli, gorgonzola piccante, peperoncino 

• • • • Allergeni (1,7)

• 15,00 €

Grigliatina vegan  

• • • • Allergeni (1,6)

• 15,00 €

Gran grigliata vegan 

• • • • Allergeni (1,6)

• 25,00 €

​

​

Dolci

​

Tris di cioccolato

(Mousse fondente, bavarese bianca, salame alla gianduia)  

• • • • Allergeni (6, 7, 8)

• 5,00 €

Panna cotta vegan ai frutti di bosco  

• • • • Allergeni (6, 8)

• 5,00 €

​

Tiramisù fatto in casa classico al caffè

• • • • Allergeni (1, 3, 7)

• 5,00 €

Fregolotta con crema al mascarpone

• • • • Allergeni (1, 3, 7,8)

• 5,00 €
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. Per vino da dessert chiedere al personale.

​